Bruckners Bierwelt

Beschreibung

Wir brauen BIO Erzbräu Biere. Wir destillieren BIO Ötscher Spirits. Wir produzieren gespritzte BIO Säfte und BIO Cola. Wir bewirten Sie täglich in unserer Brauerei mit Getränken und Snacks.

Wir sind ein kleines Familienunternehmen aus dem Mostviertel. Am Grubberg auf 725 m Seehöhe sind wir eine der höchstgelegenen Brauereien Niederösterreichs. Der Name “Erzbräu“ erinnert an die Eisenstraße, über die einst das “schwarze Gold“ vom Erzberg zu den Hämmern im Erlauftal gebracht wurde. Wir produzieren nachhaltig und umweltschonend. Die Energie für das Sudhaus wird aus der eigenen Hackschnitzelanlage bezogen. Den Strom für die Kälteanlagen produziert die Photovoltaikanlage am Dach. Die Abwässer werden in der vollbiologischen Kläranlage entsorgt. Unser Brauwasser beziehen wir aus einer Quelle direkt vom Polzberg. Diese Frische schmeckt. Das Malz und andere Rohstoffe kommen von ausgewählten Lieferanten. Viele sind Freunde und arbeiten mit Bedacht und Liebe zur Natur. Aus diesen wertvollen Zutaten brauen wir unser unverfälschtes Erzbräu. Genießen Sie qualitativ hochwertige, unfiltrierte Biere.

Produkte

Das Erzbräu Bio Märzen Probierpaket ist für die traditionsbewussten BiertrinkerInnen. Helles, goldenes sowie dunkles Märzen in einem Probierpaket.

4 x Bio Bergquell
4 x Bio Schwarzer Graf
4 x Bio Schwarzer Peter
Flaschenpreis € 1,85.
Flasche 0,33 l

Das BIO Erzbräu Reinheitsgebot Probierpaket für Liebhaber von Weißbier und Pilsner Art.

6 x Bio Dinkel Weisse
6 x Bio Ötscher Pils
Flaschenpreis Bio Dinkel Weisse € 1,95. Bio Ötscher Pils € 2,25.
Flasche 0,33 l

Egal ob zitronig, süß oder vollmundig, im Fruchtbier Probierpaket von Erzbräu ist alles dabei. Wilde Quitte, Dirndl und Wachauer Marille.

Kreativbiere
4 x Bio Dirndlbier
4 x Bio Quittenbier
4 x 1.Wachauer Marillenbier
Flaschenpreis Bio Dirndlbier € 2.25, Quittenbier € 2,25, 1. Wachauer Marillenbier € 2,70.
Flasche 0,33 l

Fruchtbierpaket mit Spaßeffekt. Schönes Farbspiel im Glas.
Achtung Bodensatz! Bitte stürzen oder ganz ausschenken.

Unser Ale Probierpaket besitzt viel Energie. Das Imperial Ale und das Single Malt Ale sind Starkbiere. Eines hopfig das andere barriquelastig. Unser helles IPA ist leichter und fruchtig..

4 x Bio India Pale Ale
4 x Bio Imperial Ale
4 x Bio Single Malt Ale
Flaschenpreis Bio India Pale Ale € 2,25, Bio Imperial Ale € 2,80,-, Bio Single Malt Ale € 4,40.
Flasche 0,33 l

Unser Austrian Single Malt Whisky wird aus Dinkel- und Gerstenmalz mit Quellwasser schonend produziert. Die ersten beiden Jahre liegt er im gebrauchten Rotwein Eichenfass. Der Brennmeister ist gebürtiger Kremser und lässt seinen Whisky in heimatlichen Weinfässern reifen.

Zu guter Letzt darf der Whisky ins neue Eichenfass. Die Fassbinderei Schneckenleitner aus Waidhofen an der Ybbs hat uns aus der Mostviertler Eiche kleine 100 Liter Fässer gebaut. Das besondere Toasting lässt den weichen Vanilleton und den aromatischen Geruch zum Vorschein kommen. Die kleinen Fässer bieten viel Oberfläche, um den Whisky reifen zu lassen. Nach dreijähriger Hege und Pflege kommt ″da Johann″ in die Flasche.

Der Whiskey ist unfiltriert und naturbelassen. Dadurch bleiben die natürlichen Aromen erhalten.

Slà inte!

Qualitätsmerkmale